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Semana de Gastronomia

No início da semana, diretores do Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau se reuniram na sede dessa entidade, em Porto Belo, para tratar de um projeto ambicioso: a realização da 1ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda. O evento vem sendo planejado há alguns meses e, nessa reunião, ganhou data para acontecer: entre 26 de julho e 02 de agosto deste ano. Trata-se de um adiamento, uma vez que a idéia original seria fazê-lo entre abril e maio, mas ficou entendido que haveria pouco tempo para produzir um evento à altura das pretensões do birô.

“Queremos fortalecer o turismo gastronômico nesta região, que tem potencial para isso, e produzir um fluxo de turistas durante a baixa temporada, que é nosso grande desafio”, explica Renata Simas, gerente-executiva do Convention Bureau. Para isso, a entidade sabe que precisa contar com boas atrações e participações especiais. O plano é trazer chefs e sommeliers (especialistas em vinhos) de renome para conferir a devida importância ao evento. A programação está sendo desenhada pela empresa Tâmisa Eventos e prevê palestras, oficinas e a elaboração de “pratos especiais” nos restaurantes dos municípios de Itapema, Porto Belo e Bombinhas.
Para conseguir consolidar a 1ª Semana de Gastronomia da Costa Esmeralda, o birô espera contar com apoio oficial para obter os recursos necessários.

Contatos com as prefeituras das cidades envolvidas foram feitos e, em princípio, Porto Belo e Bombinhas asseguraram participação na empresa. Nesta quinta-feira, uma reunião no gabinete do prefeito Sabino Bussanello, de Itapema, a pedido da diretoria do Convention Bureau, espera formalizar a adesão desse município. Outro parceiro deverá ser o Sebrae.

 

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